Festival do Hambúrguer em Botafogo

A 18ª edição do Burger Fest, o maior festival de hambúrgueres do país, começa neste dia 1º de novembro em seis estados e vai até o fim do mês. O Rio participa com 20 hamburguerias, três delas em Botafogo.

Que nos perdoem os veganos, mas só de ver as fotos dos sanduíches preparados especialmente para o Burger Fest 2023, a gente começa a salivar. E os sortudos moradores de Botafogo nem precisam andar muito para saborear estas delícias.

Para matar a fome, o Encarnado – na General Polidoro, a rua do cemitério (contém ironia) – é uma ótima opção, com seu Encarnado Burger Fest 2023 (R$ 44), que vem com pão brioche prime tostado na pasta de alho, blend Encarnado, queijo coalho, chimichurri e maionese da casa.

Perto dali, na rua Arnaldo Quintela, o Culto Caverna vai atrair fanáticos seguidores com o Choriburger Fest (R$ 36), que vem com hambúrguer de chorizo, queijo mozzarella, aioli de chimichurri e salsa criola, no pão dark ring bimbo (pão de malte e cacau).

E, fechando o circuito Burger Fest em Botafogo, o T.T Burger – de Thomas Troigros, filho do chef Claude Troisgros – ataca de Combo Goiabacon T.T. (R$ 54), com blend angus premium, queijo cheddar, geléia de cebola com goiabada, ketchup e bacon crocante no pão pintado + batata frita P. “Que marravilha!”, diria papai Troisgros.

Programa delicioso para comer sem culpa. E depois correr para a academia.

Serviço:

Burger Fest – de 1º a 30 de novembro

T.T. Burger
Rua Nelson Mandela, 100 – LOJA 125

Culto Caverna
Rua Arnaldo Quintela, 89

Encarnado
Rua General Polidoro 141